Kanapki ze śledziem i bryndza

przepis

Składniki:
Śledź (ok. 20 dag) 10 dag bryndzy mała cebula papryka w proszku

Śledzia wymoczyć, oczyścić, odfiletować i obrać z ości. Cebulę obrać i drobno posiekać. Połówki śledzia ułożyć wzdłuż przy jednym brzegu plastra bułki, wyrównać nożem ich powierzchnię i krawędź. Wzdłuż drugiego brzegu nałożyć warstwę bryndzy i po wyrównaniu oprószyć ja papryka. Pośrodku przybrać posiekana cebula i pokrajać na 6-8 kawałków.