Kanapki z pieczonym mięsem z drobiu

przepis

Składniki:
10-15 dag białego mięsa z pieczonego drobiu (kura, indyka) 2 łyżki zastygłego sosu od mięsa pół pomarańczy (mandarynki) kilka listków sałaty

Z pięciu czastek obranej pomarańczy lub mandarynki usunać strzępki białej skórki, każda przekrajać wzdłuż na połowę i usunać pestki. Na kromki położyć po kilka płatków z listka sałaty, a na nich warstwę mięsa pokrajanego w cienkie plasterki. Na środku kanapki położyć płatek listka sałaty i połowę czastki pomarańczy lub mandarynki, kładac ja powierzchnia przekrojona do góry. Galaretę z sosu od mięsa oddzielić od tłuszczu zastygłego na powierzchni, stopić przez łagodne ogrzanie i pozostawić do ostygnięcia. Gdy zaczyna ponownie krzepnać, zalać każda kanapkę cienka warstewka galarety, nabierajac ja łyżeczka.
Polecamy