Kanapki z boczkiem, bryndza i ogórkiem kiszonym

przepis

Składniki:
5 dag chudego boczku 10 dag bryndzy ogórek kwaszony 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku sproszkowana papryka

Boczek pokrajać na 8 cienkich plastrów, które rozpłaszczyć nożem na drewnianej deseczce nadajac im podłużny kształt. Ogórek obrać i pokrajać skośnie na 10 plastrów, z każdego wyciać trójkacik, skrawki posiekać. Na boku kromki uformować górkę z bryndzy. Każdy plasterek boczku zwinać w luźna spiralę i ułożyć na kromce, z jednej strony wciskajac go nieco w bryndzę. Pozostała powierzchnię kromki przybrać posiekanym ogórkiem, a trójkacik ogórka ustawić pochyło w bryndzy. Bryndzę oprószyć posiekanym szczypiorkiem, a boczek - papryka.
Polecamy