Kanapki mozaikowe

przepis

Składniki:


Do przygotowania kanapek mozaikowych można wykorzystać resztki potraw mięsnych, wędlin oraz skrawki mięsa, ogórków i jaj, pozostałych podczas przyrzadzania innych kanapek. Kanapki mozaikowe sa to plastry bulki grubości ok. 0,5 cm, ze środka których usunięto miaższ i zastapiono go masa przyrzadzona z różnych składników. Przygotowuje się je z długich bułek pszennych; z jednej bułki można zrobić ok. 36 kanapek, tj. ilość wystarczajaca na 6 osób, jeżeli kanapki te maja stanowić jedyna przekaskę. Przy podawaniu w zestawieniu z innymi przekaskami kanapki przygotowane z jednej bułki wystarcza na 10-12 osób.