KALAFIOR ZAPIEKANY W SOSIE POMIDOROWYM

przepis

Składniki:
80 dag kalafiorów (2 szt.), 4 łyżki tłuszczu, 1,5 łyżki maki pszennej, pół szklanki przecieru pomidorowego, 1/3 szklanki śmietany, 2 jaja, 2 łyżeczki utartego żółtego sera, sól, cukier, 2 szklanki wywaru z włoszczyzny

Kalafiory ugotować i osaczyć z wody. Makę zasmażyć ż tłuszczem i rozprowadzić wywarem z włoszczyzny oraz przecierem pomidorowym, wlać śmietanę, uważajac, aby sos nie był gęsty. Gdy przestygnie - dodać jaja i cukier. Kalafiory zalać sosem, posypać serem, skropić tłuszczem i zapiec. Podawać z ziemniakami.
Polecamy