Jarzynka burisz

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 120 g buriszu (łuskana pszenica) 1 łyżeczka mielonej papryki 50 g tłuszczu 1 /2 cebuli 1 pęczek zielonej pietruszki

Burisz namoczyć na 3 godz. Posiekana cebulę poddusić na tłuszczu, dodać drobno pokrojona zielona pietruszkę, następnie burisz i mielona paprykę. Zalać niewielka ilościa wody i gotować tak samo jak ryż albo tarhonya.
Polecamy