Jaja na twardo w sosie sojowym

przepis

Składniki:
Kuchnia indonezyjska 6 dużych jaj na twardo 1/2 szklanki wody 2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi i 1 łyżka wody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka utartej cebuli 1 łyżka roztartego czosnku sól i pieprz do smaku

1. Jaja obrać ze skorupek, nakłuć widelcem w kilku miejscach, odciać 1/2 cm białka. 2. Włożyć jaja do rondla, dodać pozostałe składniki, wlać wodę. 3. Zagotować, zmniejszyć płomień, gotować dalej na małym ogniu przez 30 min. (woda powinna wyparować) 4. Podzielić na połówki, podawać z musztarda. Proporcje dla 3-6 osób.