Jaja faszerowane szynka

przepis

Składniki:
5 jaj świeżych przybranie sezonowe 20 dkg tłustej szynki lub karczku

Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić wzdłuż, ostrożnie wybrać żółtka, białka odłożyć w połówkach. Szynkę i żółtka zemleć, rozetrzeć, jeżeli potrzeba, rozrzedzić nieco śmietana i masa ta napełnić białka, nadajac im kształt całych jaj. Białko nieco ściać z podstawy, aby jajo pewnie stało. Jaja ułożyć na prostokatnym półmisku, przybrać dodatkami sezonowymi. Aby jaja nie zsuwały się, pod każde jajo podłożyć łyżeczkę sałatki majonezowej.
Polecamy