JABŁKA W KRUCHYM CIEŚCIE

przepis

Składniki:
20 dag maki, 10 dag cukru, 10 dag margaryny, 1 jajo, 6 jabłek średniej wielkości, rodzynki lub konfitura, cukier puder do posypywania.

Z maki, margaryny, jaja i 5 łyżek cukru zarobić kruche ciasto, rozwałkować i powykrawać kwadraty około 10-15 cm. Jabłka obrać, wydrażyć gniazda nasienne, do wydrażonego wgłębienia włożyć kilka rodzynków i resztę cukru lub konfiturę. Jabłka położyć na kwadratach ciasta, wszystkie rogi ciasta zawinać do środka wydrażenia i piec w goracym piekarniku na jasnozłoty kolor, wyjać z piekarnika i - póki gorace - posypać cukrem pudrem. Podawać na goraco lub na zimno.