Jabłka po normandzku 10 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 8 winnych jabłek 8 kawałków cukru 8 łyżeczek od kawy galaretki porzeczkowej 1 opakowanie cukru waniliowego 1 kieliszek wódki (najlepiej kalwadosu) 1 kieliszek soku jabłkowego lub płynnego owocu z jabłek 6 dag masła 0,5 szklanki śmietanki

Jabłka obrać, wydrażyć gniazda nasienne, do każdego włożyć do środka kawałek cukru, wlać trochę wódki, wsypać cukru waniliowego, na to położyć mała łyżeczkę galaretki porzeczkowej i wiórek masła. Resztę masła rozgrzać w szybkowarze, ułożyć w nim ciasno jabłka, wlać sok jabłkowy i szybkowar zamknać. Ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po rozłożeniu wraz z sosem do kompotierek polać śmietanka. Podawać z kruchymi ciasteczkami.