Gulasz wieprzowy 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag wieprzowiny bez kości (może być poobcinana od kości z przodka) 4 dag tłuszczu 1 łyżka maki 2 spore cebule 0,5 listka laurowego sól i pieprz do smaku

Mięso pokroić na małe kawałki, obtoczyć w mace i obrumienić na silnie rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Wkroić oczyszczona cebulę i też podrumienić. Wlać 1 szklankę wody, posolić, zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Szybkowar otworzyć, zawartość doprawić reszta maki, dodać pieprz i listek laurowy, zagotować.