Grzanki z pomidorami i śledziem

przepis

Składniki:
10 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej) 6 dag sera szwajcarskiego 10 grubych krażków świeżych pomidorów (3 duże szt.) 10 dag pasty śledziowej 2 łyżki tłuszczu

Bułkę cienko okroić z wierzchniej skórki, pokrajać na kromki grubości 1 cm, smarować cienko pasta śledziowa, na która kłaść gruby krażek świeżego jędrnego pomidora. Z wierzchu posypać utartym serem. Układać na blasze posmarowanej grubo tłuszczem. Wstawić do mocno nagrzanego piekarnika na 10 min. Gorace grzanki ułożyć na okragłym półmisku, przybrać nacia pietruszki.