Grzanki z jajem

przepis

Składniki:
5-6 toastów 5-6 jaj 5-6 grubych, dużych krażków pomidorów 2,5 łyżki margaryny 3 dag sera tylżyckiego 3-4 łyżki śmietany sól pieprz

Przyrzadzić toasty (grzanki rumienione bez tłuszczu). Usmażyć jaja sadzone na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Krażki pomidorów krótko zasmażyć, posolić. Na toastach układać krażki pomidorów, następnie kłaść jaja sadzone, doprawić sola i pieprzem. Do pozostałego tłuszczu wlać śmietanę, zagotować, posolić i sosem tym oblać po wierzchu grzanki z jajami. Podawać jako goraca przekaskę. Jaja można posypać utartym serem. Można również na talarki pomidorów kłaść zrumienione plastry wędzonego boczku, szynki albo kiełbasy szynkowej i na nich położyć jaja sadzone.
Polecamy