Grochówka 45 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka uprzednio namoczonego na noc grochu (jeśli w połówkach, to nie moczonego), 2-3 marchwie, 3-4 kartofle, 10 dag wędzonego boczku, 1 cebula, 1 I wody; sól do smaku

Groch (wraz z woda, w której się moczył) zalać w szybkowarze woda, wrzucić oczyszczone i pokrojone kartofle i marchew. Zamknać szybkowar i ogrzewać 45 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. W tym czasie pokroić boczek, usmażyć na nim oczyszczona i pokrojona drobno cebulę. Po otwarciu szybkowaru zupę posolić i włożyć usmażony boczek z cebula. U w a g a. Kto lubi, może dać więcej marchwi, zupa jest wtedy bardziej słodka. Kartofli i marchwi można nie kroić. a po otwarciu szybkowaru pognieść tłuczkiem do kartofli.
Polecamy