Gołabki z kaszy gryczanej i sera

przepis

Składniki:
1 kg kapusty białej, 35 dag kaszy gryczanej, 20 dag twarogu, cebula, 10 dag tłuszczu, 2 jaja, cukier, sól, majeranek, pieprz, szklanka wywaru z włoszczyzny

Kapustę wydrażyć i sparzyć wrzatkiem. Kaszę gryczana ugotować na sypko i ostudzić. Posiekana cebulę przesmażyć, dodać do kaszy, zmieszać z twarogiem, dodać jaja. Nadzienie przyprawić i zawijać w liście. Gołabki podlać wywarem z włoszczyzny i dusić w piekarniku. Podawać z sosem np. koperkowym oraz z ziemniakami.
Polecamy