Gęś w warzywach 30 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 kg gęsi w kawałkach 4 łyżki dobrego oleju (np. sojowego) 2 łyżki maki 3-4 marchwie (25 dag) 2-3 pietruszki (15 dag) 50 dag kartofli 2 zabki czosnku 0,5 szklanki wody zielenina sól i pieprz do smaku

Kawałki skruszałej gęsi natrzeć sola i czosnkiem. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim kawałki gęsi oraz oczyszczone i pokrojone marchwie i pietruszki. Wlać wodę; wkroić oczyszczone kartofle, popieprzyć. Zamknać szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać zielenina.