GALARETKA Z SOKÓW OWOCOWYCH SMAŻONYCH

przepis

Składniki:
1/2 litra wody 8 dag pasteryzowanego przecieru z porzeczek 1 szklanka syropu owocowego (malinowego, wiśniowego, truskawkowego), 1-2 dag żelatyny 3 łyżki wody goracej

Wodę zagotować, dodać sok owocowy i przecier z porzeczek do smaku i - jeżeli potrzeba - dosłodzić. Rozpuścić żelatynę w wodzie, wymieszać starannie z płynem, wlać do szklanej salaterki, ostudzić. Sporzadzać na kilka godzin przed podaniem. Podawać z drobnymi, suchymi herbatnikami.