GALARETKA MLECZNO-POZIOMKOWA

przepis

Składniki:
1 szklanka mleka 20 dag poziomek 2 łyżeczki żelatyny

Żelatynę wymieszać z 3-4 łyżkami zimnej wody, pozostawić na 10-15 min. Ogrzewać do wrzenia, odstawić, ostudzić. Mleko zagotować, ostudzić. Poziomki przebrać, umyć, osaczyć dokładnie, a następnie zmiksować z mlekiem. Pod koniec miksowania dodać ostudzona żelatynę. Deser wyłożyć na salaterkę lub do porcjowych kompotierek, przykryć. Pozostawić w lodówce do zestalenia. Uwaga! Według podanego przepisu można przyrzadzić także galaretkę z truskawek lub czarnych jagód.
Polecamy