GALARETKA CYTRYNOWA I

przepis

Składniki:
2 duże cytryny lub kwasek cytrynowy, 15 dag cukru, 3 listki żelatyny

Zagotować wodę z cukrem, dodać trochę skórki cytrynowej i kilka kropel karmelu zrobionego z części cukru (w celu lekkiego zabarwienia galaretki). Do przygotowanego goracego płynu dodać rozpuszczona żelatynę, sok z cytryny oraz kilka czastek cytryny. Przestudzony płyn rozlać do szklanych kompotierek i postawić w zimnym miejscu do zastygnięcia.
Polecamy