Flaczki warzywne 12 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 6 marchwi 4 pietruszki 0,5 selera 1 por 1 cebula 6 dag masła 1 łyżko maki 3-4 naleśniki (lub zastępczo 20-25 dag suchego makaronu ugotowanego na pół miękko); majeranek imbir papryka mielona sól i pieprz do smaku

Wszystkie warzywa po oczyszczeniu pokroić w paseczki, zalać w szybkowarze wrzatkiem, włożyć połowę masła. Zamknać szybkowar i ogrzewać 12 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru zagotować ze zrobiona z pozostałego masła i maki jasna zasmażka. Doprawić do smaku sola i pieprzem, imbirem i papryka. Przed podaniem wymieszać z pokrojonymi w paski naleśnikami. Uwaga. Gdy potrawa ma stanowić danie jednogarnkowe, dla podniesienia wartości białkowej można flaczki te doprawić przed podaniem 30 dag startego sera tylżyckiego.
Polecamy