Fasola z grzybami 45 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag białej fasoli suchej 2 szklanki mleka 25 dag dowolnych świeżych grzybów (lub 5-6 suszonych) 2 cebule 2 łyżki dobrego oleju (np. sojowego) 1 łyżka maki 3 łyżki śmietany sól pieprz i cukier do smaku

Fasolę namoczyć na noc w 3 szklankach zimnej wody. Do szybkowaru wlać olej przysmażyć na nim oczyszczone i pokrojone grzyby i cebulę. Wlać fasolę wraz z woda, w której się moczyła, dodać mleko. Zamknać szybkowar i ogrzewać 45 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć i wlać wymieszana z maka śmietanę, doprawić sola, cukrem i pieprzem. Podawać z kartoflami i dowolna surówka.
Polecamy