Edenburska sałata głowiasta

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 2 główki sałaty sól 2 jaja ugotowane na twardo szczypta pieprzu 2 żółtka ocet 1 łyżeczka ostrej musztardy olej

Liście sałaty oddzielić, umyć i odsaczyć. Jaja ugotowane na twardo przetrzeć przez sito, wymieszać z żółtkami, musztarda, sola, pieprzem i filiżanka wody z octem. Mieszanka ta polać liście sałaty i dodać oleju do smaku.
Tagi: Kuchnia węgierska