Dynia z pomidorami

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 1 młoda dynia (ok. 2 kg) sól 50 g tłuszczu 3 łyżki octu 3 łyżki maki wywar z mięsa 3 łyżki posiekanej cebuli 100 g przecieru pomidorowego

Dynię obrać i ostrożnie wydrażyć łyżka stołowa. Miaższ utrzeć na grubej tarce, posolić, polać octem, odstawić, a po 15 min. Dobrze wycisnać. Makę podsmażyć na tłuszczu, zrumienić w niej posiekana cebulę, dodać dynię i przecier pomidorowy i zalać taka ilościa wywaru z mięsa, aby potrawa była gęsta. Gotować tak długo, aż dynia się rozgotuje.