DORSZ ROMANTYCZNY

przepis

Składniki:
6 sporych kawałków dorsza, 2 zabki czosnku, 10 dag masła, nać pietruszki, 1 szklanka mleka, sól, 1/4 łyżeczki białego zmielonego pieprzu.

Czastki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt goracego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszka. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.