Dorsz piure 15 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag filetów z dorsza 4 kartofle 1 szklanka śmietanki lub skondensowanego mleka nie słodzonego 3 zabki czosnku 4 łyżki oleju (np. sojowego) sól i pieprz do smaku trochę wody

Tłuszcz rozgrzać w szybkowarze, wrzucić oczyszczone i po- krojone w talarki kartofle, drobno pokrojone filety i zmiażdżony czosnek. Posolić i popieprzyć. Zalać mlekiem skondensowanym i dolać tyle wody, by zawartość szybkowaru pokryta była płynem. Zamknać szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru zawartość zmiksować, dodajac olej, aż do uzyskania jednolitej masy. Można spożywać zarówno na zimno, jak i na goraco, z dodatkiem dowolnej surówki i z grzankami.
Polecamy