Cielęca potrawka z jabłkami 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 80 dag cielęciny z kościa 2 kwaśne jabłka 3 dag masła 1 łyżka maki 0,5 szklanki śmietany; sól do smaku

Pociać cielęcinę na kawałki, włożyć do szybkowaru, zalać wrzatkiem, posolić. Zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru włożyć oczyszczone i poszatkowane jabłka, kilka razy zagotować. Wyjać mięso, a sos z jabłkami zmiksować (lub przetrzeć przez sito), połaczyć ze zrobiona z masła i maki jasna zasmażka, posolić, zagotować i podprawić śmietana. Wylać na mięso. Podawać z kaszami lub kluskami.
Polecamy