Ciasto jęczmienne

przepis

Składniki:
10 dag masła 5 dag cukru 1 1/2 szklanki gęstej owsianki ugotowanej na mleku 2 łyżki miodu cienkie grzanki z bułki lub biszkopty szampanki (ok. 15 dag)

Masło stopić w rondelku, dodać owsiankę i cukier. Gotować 10 min, aż masło nabierze brazowej barwy, potem dodać miód i wymieszać. Dno i boki tortownicy wyłożyć grzankami lub szampankami, zmoczonymi w zimnej wodzie, do środka wlać masę owsiano - miodowa i wyrównać. Wstawić do zamrażalnika na 3 godz. Przed wyjęciem okrajać brzegi ciasta nożem albo owinać tortownicę ściereczka zmoczona w goracej wodzie.
Polecamy