Cebulki duszone 10 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag małych cebulek (najlepiej szalotek) 3 dag tłuszczu 25 dag pomidorów 1 szklanka wody 1 łyżeczka przyprawy "Jarzynka" 6-7 listków szałwi sól i pieprz do smaku; można dodać 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę octu

Oczyszczone cebulki obgotować. Osaczone wrzucić na rozgrzany w szybkowarze tłuszcz i lekko obrumienić. Wrzucić obrane ze skórki pomidory (zanurzyć na chwilę we wrzatku skórko łatwo zejdzie), wlać wodę, wsypać przyprawę "Jarzynka,, posolić i popieprzyć. Zamknać szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru ewentualnie doprawić cukrem i octem.