Cebula faszerowana po kujawsku

przepis

Składniki:
10 szt. cebul (jednakowej wielkości), 15 dag kaszy manny, szklanka mleka, 4 dag grzybów suszonych, 3 łyżki tłuszczu, jajo, pół szklanki śmietany, łyżka maki, sól, pieprz

Cebulę przygotować jak podano w przepisie na cebule faszerowane grzybami. Ugotować na mleku kaszę mannę. Grzyby ugotować, drobno posiekać i dodać do ostudzonej kaszy manny. Część posiekanych środków cebuli usmażyć na tłuszczu i wymieszać z całościa. Nadzienie przyprawić dodać jajo i napełnić cebule. Następnie włożyć je do rondla, podlać wywarem z grzybów i dusić do miękkości. Przed podaniem podprawić sos maka i śmietana. Podawać z ziemniakami.