Bulion z warzyw (na 1 porcję)

przepis

Składniki:
10 dkg oczyszczonej włoszczyzny bez kapusty zielony koperek lub kminek sól 1/4 litra wrzacej wody

Włoszczyznę drobno pokrajać w cienkie paseczki, zalać wrzaca woda i pod przykryciem szybko ugotować (ok. 20 min.). Miękkie warzywa przecedzić, Odcisnać. Wywar posolić, wyłożyć dla aromatu drobno pokrajany koperek, w zimie dodać szczyptę zmiażdżonego kminku.
Polecamy