Budyń z twarogu

przepis

Składniki:
60 dag twarogu, łyżka masła, 5 łyżek maki, 2 łyżki kaszy manny, 3 łyżki cukru, 1/3 szklanki śmietany, 2 łyżki tartej bułki, 4 jaja, sól do smaku

Twaróg zemleć w maszynce, włożyć do miski i wbijajac po jednym żółtku ucierać z dodatkami. Wysmarować formę lub filiżanki tłuszczem, wysypać tarta bułka. Ubić pianę z białek, wymieszać ż masa i kłaść do formy budyniowej lub filiżanek. Wstawić do naczynia z goraca woda i gotować ná parze pod przykryciem. Potrawę podawać polana masłem lub białym sosem.
Polecamy