BRUKSELKA POD BESZAMELEM

przepis

Składniki:
1 kg brukselki, 2,5 szklanki sosu beszamelowego, łyżka masła, cukier, tarta bułka, sól, koper, ser żółty

Oczyszczona i opłukana brukselkę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru. Odcedzić, zmieszać z częścia sosu beszamelawego, wyłożyć na brytfannę wysmarowana tłuszczem i posypana tarta bułka. Pokryć reszta sosu skropić masłem, posypać utartym serem i zapiec w piekarniku. Można również zapiec brukselkę w naczyniach porcjowych. Podawać z ziemniakami purée,
Polecamy