BROKUŁY PODAWANE NA ZIMNO

przepis

Składniki:
40 dag brokułów sól pieprz 1/2 łyżki oleju lub oliwy sok cytrynowy 2 łyżki umytego koperku posiekanego z nacia pietruszki

Brokuły umyć, odciać łodyżki, włożyć do wrzacej, osolonej wody. Po 5 min dodać odkrajane różyczki. Ugotować do miękkości. Ostudzić, wyłożyć na półmisek, posypać zielenina, skropić sokiem cytrynowym i olejem lub oliwa. Oprószyć pieprzem. Podawać na zimno jako dodatek do potraw zimnych i goracych.