Borowiki w sosie pomidorowym

przepis

Składniki:
Kuchnia włoska 500 g świeżych borowików 1 łyżka oregano 2 łyżki sosu pomidorowego 2 zabki czosnku 1 łyżeczka masła 5 łyżek oliwy z oliwek o lekkim, delikatnym smaku sól

Borowiki bardzo dokładnie oczyścić, kapelusze grzybów przetrzeć wilgotna ściereczka. Trzonki pociać w słupki długości 1 cm, a kapelusze w plasterki półcentymetrowej grubości. Masło rozpuścić na patelni, wlać na nie oliwę, a gdy tłuszcz się nagrzeje, włożyć czosnek, a następnie dodać oregano, grzyby, sól i sos pomidorowy. Gotować na wolnym ogniu około 15 minut, a po upływie tego czasu podawać na stół.