Boczek (lub żeberka) duszony z cebula 25 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 60 dag chudego boczku (lub 70 dag żeberek) 2 cebule 3 dag tłuszczu 1 dag kminku 1 łyżeczka maki sól do smaku

Boczek oprószyć sola i maka, obrumienić na silnie rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wkroić oczyszczona cebulę, również zrumienić, posypać kminkiem, wlać 0,5 szklanki wody. Zamknać szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru podzielić na porcje. Podawać z kartoflami i z surówka z kiszonej kapusty.
Polecamy