Baranina z porami 25 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag baraniny bez kości 4 spore pory 0,5 szklanki śmietany 1 łyżka maki 0,5 szklanki soku z kiszonych ogórków sól i przyprawa "Jarzynka" do smaku

Baraninę podzielić na porcje, każda lekko rozbić, obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Podlać sokiem z ogórków, dodać trochę wody, wrzucić oczyszczone i pokrojone na centymetrowe kawałki pory, posolić, wsypać przyprawę, zamknać szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, wlać wymieszana z maka śmietanę, zagotować. Uwaga. Można dodać 3-4 obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Daje się je razem ze śmietana.
Polecamy