Baranina z papryka 25 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 60 dag baraniny z kościa (tłustej) 4 owoce papryki 4 pomidory 2 cebule. 1 łyżka maki 4 dag tłuszczu 1 zabek czosnku; 2 łyżki siekanej natki pietruszki sól i przyprawa włoska do smaku

Baraninę oddzielić od kości, pokroić na małe kawałki. Pomidory po sparzeniu obrać ze skórki, oczyszczona paprykę pokroić w makaron, cebulę w półkrażki, czosnek posiekać. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, wsypać makę i zrobić jasna zasmażkę, włożyć cebulę. Wlać szklankę wody, dodać pozostałe składniki oprócz zieleniny. Zamknać szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem wymieszać z natka pietruszki.