Baranina duszona z miodem 25 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 60 dag baraniny z kościa 3 dag tłuszczu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka cukru na karmel 1 łyżka miodu (2 dag) 1 łyżka maki 1,5 szklanki wody z przyprawa "Jarzynka" lub "Vegeta" 2 goździki 5 ziaren ziela angielskiego; cynamon sól i pieprz do smaku

Oddzielić mięso od kości, pokroić na kawałki, oprószyć maka, sola i pieprzem i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Wsypać makę i też lekko zrumienić. Zalać woda z przyprawa. Dodać miód, koncentrat pomidorowy, utłuczone przyprawy i karmel. Zamknać szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.