Banany niebiańskie PLATANOS EN GLORIA

przepis

Składniki:
Kuchnia japońska 3 łyżki masła 3 banany (niedojrzałe) lub gruszki 1 opakowanie serka homogenizowanego 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki kremówki lub śmietanki (20 proc.)

1. Serek wyłożyć na sito z gaza w celu odcedzenia serwatki (1-2 godz.). 2. Obrane banany pokrajać w długie plastry (4 plasterki z jednego banana). 3. Smażyć na rozgrzanym maśle (2 łyżki) do lekkiego zrumienienia. 4. Przełożyć połowę bananów do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. 5. Serek dokładnie wymieszać z cukrem i cynamonem, połowa masy posmarować banany. 6. Pozostałe usmażone banany ułożyć na masie serowej, pokryć reszta masy, polać kremówka lub śmietanka. 7. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C) i zapiekać przez 20-30 min., aż wierzch będzie lekko rumiany. 8. Podawać na goraco. Proporcje dla 2-3 osób
Polecamy