Bakłażany duszone 15 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 4 bakłażany 4 duże cebule 30 dag pomidorów 4 łyżki oleju 1 zabek czosnku gałka muszkatołowa sól i pieprz do smaku

Cebulę oczyścić pokroić i usmażyć w szybkowarze na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone bakłażany i pomidory oraz przyprawy. Zamknać szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Uwaga. Można do receptury dodać pokrojona cukinię.