BABKA CZEKOLADOWA (ŁACIATA)

przepis

Składniki:
0,5 kg maki, 35 dag cukru, 25 dag masło, 4 jaja, 1 mała szklanka mleka lub śmietany, 3 łyżki kakao, 1 paczka proszku do pieczenia, 1 paczka cukru waniliowego, cukier puder do posypania lub czekolada do polania

Masło utrzeć do białości; dodać większa część cukru, żółtka, cukier waniliowy, makę zmieszana z proszkiem do pieczenia, mleko i, jako ostatni składnik, pianę z białek. Rozdzielić ciasto na połowę, przy czym jedna część zmieszać z kakao i reszta cukru. Nakładać ciasto do natłuszczonej formy: najpierw warstwę jasna, a na wierzch warstwę z kakao. Piec 60-90 min. Posypać cukrem pudrem lub polać polewa czekoladowa (gdy przestygnie).
Polecamy